Descrição do Produto
Informações de Uso:
Corte a carne em pequenos cubos de aproximadamente dois centímetros, evitar membranas e nervos no meio da carne.
Pode utilizar um objeto em forma cilíndrica,como um rolo de madeira, para pressionar a carne na boca da máquina.
No caso de a maquina apresentar dificuldade para moer a carne, recomenda-se o seguinte, tanto para o fio da manivela como o disco.
Com uma lixa ferro, grão 150 ou 180, você coloca a lixa em uma base bem plana, tipo uma mesa de vidro ou de fórmica lisa. Em seguida, fazendo movimentos circulares, passe os dois lados do disco na lixa até ficar brilhante, necessitando em média de uns 20 a 30 movimentos circulares com uma das mãos aplicando um pouco de pressão em cima do disco.
Faça esta mesma operação com a navalha cruzeta (lâmina de corte) circulando em cima da lixa com a base plana para baixo, também em torno de 20 ou 30 movimentos circulares.
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